En un evento impregnado de simbolismo cultural, el Dr. Pablo Lacoste, junto a Juan Carlos Skewes, presentó su más reciente obra titulada “El paisaje cultural del pisco y su patrimonio mestizo”. La ceremonia tuvo lugar en la Cooperativa Control Pisquero, donde los autores abordaron el desarrollo del paisaje pisquero a lo largo de los siglos, destacando el papel central del pisco en la configuración de la identidad cultural de la región del Norte Chico.

El libro explora cómo, a través de la interacción entre pueblos indígenas, conquistadores españoles, criollos, mestizos e inmigrantes, se ha construido un paisaje único en el que el pisco se convierte en un elemento fundamental para comprender este proceso histórico. Además, subraya la importancia de los ideales de biofilia, topofilia y arquitectura orgánica, enfatizando la manera en que la obra humana se entrelaza con su entorno natural, otorgándole al pisco y a sus paisajes un carácter patrimonial incomparable.

Durante el evento, se celebró una conversación entre expertos locales y el Dr. Lacoste, quienes reflexionaron sobre el simbolismo del pisco en la identidad local. Posteriormente, los asistentes disfrutaron de una firma de libros y una degustación de productos regionales, realzando el valor cultural de este destilado.

La presidenta de la Sociedad Agrícola del Norte, María Inés Figari, invitada por la Cooperativa Control Pisquero, calificó la jornada como “muy interesante”, destacando el potencial del libro para fortalecer la candidatura del pisco y su paisaje como Patrimonio de la Humanidad. “Tenemos en los valles del Norte Chico miles de pequeños productores de uva pisquera y marcas de pisco reconocidas a nivel internacional. Este tipo de apoyo es fundamental para la región”, comentó Figari, quien elogió el enfoque cultural y el impacto de la obra en la valorización de los paisajes pisqueros.

La obra busca visibilizar las conexiones entre la industria pisquera y la vida económica, social y cultural de la región, resaltando el largo proceso de construcción conjunta del paisaje, donde el pisco ha sido un actor clave como articulador sociocultural y económico. Los conceptos de biofilia, topofilia y arquitectura orgánica, que se exploran en profundidad en el libro, reflejan la singularidad de estos paisajes, donde la obra humana se ha adaptado de manera armónica con la naturaleza, consolidando la identidad regional frente a influencias externas.

Este evento marca un hito en la difusión del patrimonio cultural del Norte Chico y resalta el papel fundamental del pisco en la historia y la cultura de la región.